Баклажаны как грибы - очень просто и вкусно, пошаговый рецепт с фото

Баклажаны как грибы - очень просто и вкусно, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • баклажан 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • лук 1/2 шт.
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • соль
  • перец
  • масло растительное
  • сметана 2 ст.л.
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Баклажаны как грибы - очень просто и вкусно, пошаговый рецепт с фото

    Баклажан я нарезала тонкими полосками. Можно нарезать кубиком. К баклажану добавить яйцо и все хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на 1,5 часа.

    Шаг 2

    Баклажаны как грибы - очень просто и вкусно, пошаговый рецепт с фото

    Лук нарезать мелким кубиком. Чеснок тоже мелко порубить. Обжарить в масле лук с чесноком до золотистости.

    Шаг 3

    Баклажаны как грибы - очень просто и вкусно, пошаговый рецепт с фото

    Добавить баклажаны к луку. Обжарить до золотистости. В конце добавить майонез или сметану. Все перемешать. Посолить и поперчить.

    Приятного Вам аппетита!