Блинчики с творогом – это прекрасный завтрак и десерт к чаю. Этот рецепт поможет Вам приготовить вкусные блинчики с творогом. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Молоко — 400 мл
Творог — 300 г
Мука — 220 г
Кипяток — 100 мл
Яйца — 4 шт
Масло сливочное — 30 г
Растительное масло — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

В миску влить 400 мл молока 3,2% жирности, добавить 3 яйца.

Блинчики с творогом

Добавить 1/2 ч. ложки соли.

Блинчики с творогом

Добавить 220 г муки. Хорошо перемешать.

Блинчики с творогом

Добавить 3 ст. ложки растительного масла.

Блинчики с творогом

Добавить 100 мл кипятка и быстро перемешать венчиком.

Блинчики с творогом

Готовое тесто оставить на 10 минут.

Блинчики с творогом

Выпекать на разогретой сковороде тонкие блинчики с двух сторон, смазывать сковороду по необходимости.

Блинчики с творогом

В миске смешать 300 г творога, 1 яйцо и 2-3 ст. ложки сахара.

Блинчики с творогом

Блинчики сложить стопочкой и немного остудить.

Блинчики с творогом

Выложить немного начинки на блин.

Блинчики с творогом

30 г сливочного масла разогреть на сковороде.

Блинчики с творогом

Завернуть блин конвертиком. Выложить блины и обжарить с двух сторон по 2 минуты.

Блинчики с творогом

Выложить фаршированные блины на блюдо.

Блинчики с творогом

Блины с творогом готовы. Присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!