Если у вас осталось немного картофельного пюре и вы не знаете что с ним сделать, приготовьте вкусный завтрак. "Ленивчики" готовятся за считанные минуты и очень просто. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:
Если хотите сделать быстрый завтрак, приготовьте такие бутерброды. Вместо укропа возьмите любую зелень. Пюре можно сварить с вечера или перед приготовлением, но обязательно остудите, иначе яйцо сварится. Сыр можно взять не только твердый, но и плавленый.

Основной ингредиент:
Овощи / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Бутерброды / Закуски

Ингредиенты:

Батон  — 6 Ломтиков
Пюре картофельное  — 200 Грамм
Яйца  — 1 Штука
Майонез  — 5 Ст. ложек (2 ст.л. — 1 начинка, 3 ст.л. — 2 начинка)
Лук зеленый  — 10 Грамм
Перец черный  — По вкусу
Сыр  — 100 Грамм (твердый)
Укроп  — 1 Ст. ложка (мелко нарезанный)

Количество порций: 3

Как приготовить «Бутерброды "Ленивчики"»

Бутерброды "Ленивчики"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Бутерброды "Ленивчики"

В картофельное пюре вбейте яйцо и перемешайте.

Бутерброды "Ленивчики"

Добавьте в миску с картофельным пюре майонез.

Бутерброды "Ленивчики"

Зеленый лук порежьте и добавьте в миску с пюре, перемешайте. Это будет первая начинка.

Бутерброды "Ленивчики"

В другую миску натрите на средней терке твердый сыр.

Бутерброды "Ленивчики"

Укроп мелко порежьте и выложите в миску с сыром.

Бутерброды "Ленивчики"

Добавьте в миску с сыром и укропом майонез.

Бутерброды "Ленивчики"

Перемешайте и посолите все, если необходимо. Это будет вторая начинка.

Бутерброды "Ленивчики"

Намажьте каждый кусок батона первой начинкой.

Бутерброды "Ленивчики"

Сверху нанесите вторую начинку.

Бутерброды "Ленивчики"

Выложите бутерброды на противень застеленный бумагой для выпечки и смазанную маслом.

Бутерброды "Ленивчики"

Поставьте в горячую духовку и запекайте в течение 10-15 минут. Готовые бутерброды "Ленивчики" и сразу подавайте к столу.

Бутерброды "Ленивчики"

Приятного аппетита!