Главная » Первые блюда

Первые блюда

Ленивые вареники для детей, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г творога жирностью не менее 9% 2 ст. л. муки 2 яйца 1 ст. л. сахара 1 ч. л. корицы щепотка соли ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Творог протрите сквозь сито; добавьте взбитые яйца, муку, сахар, корицу, соль и тщательно вымешайте. Шаг 2 Полученное тесто разделите на несколько частей, каждую раскатайте на тонкие и длинные «колбаски». Затем нарежьте ...

Читать далее »

Суп с фрикадельками и грибами

Домашний суп с фрикадельками и грибами наполнит дом аппетитным ароматом и уютом. Время приготовления 50 минут Ингредиенты: Луковица — 2 шт Морковь — 1 шт Шампиньоны — 3-5 шт Фарш — 200 г Картофель — 2-3 шт Веточки укропа — 2-3 шт Рис — 2 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по ...

Читать далее »

Свинина с помидорами и сыром, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г свиного окорока 250 г твердого сыра 100 г сметаны 5–6 средних помидоров 3 зубчика чеснока 5–6 веточек петрушки оливковое масло соль свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте оливковым маслом большую форму для запекания. Свинину нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 1 см. Шаг 2 Положите куски свинины на рабочую поверхность, прикройте пищевой пленкой ...

Читать далее »

Курица, тушеная в сметане, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ курица весом 1,2–1,4 кг – 1 шт. мука – 80 г топленое масло – 3 ст. л. молодой чеснок – 1 головка укроп – 150 г зеленый лук – 100 г питьевая вода – 250 мл сметана 30-40% – 250 г соль, свежемолотый черный перец – по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Подготовьте курицу для жарки и тушения ...

Читать далее »

Суп харчо из говядины с рисом

Этот рецепт поможет вам приготовить очень вкусный и наваристый суп харчо из говядины с рисом. Время приготовления 3 часа Ингредиенты: Вода — 3-3,5 л Говяжьи хребтовые кости — 300 г Мякоть говядины — 300 г Орехи грецкие — 50 шт Рис круглозёрный ТМ «Алейка» — 5 ст. л. Нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Алейка» — 3 ст. л. Соус ткемали — ...

Читать далее »

Простой вкусный суп из фасоли

Простой вкусный суп из фасоли, который легко приготовит любая домохозяйка. Время приготовления 20 минут Ингредиенты: Вода — 2 л Ветчина — 120 г Консервированная фасоль — 1 шт Картофель — 2 шт Морковь — 1 шт Луковица — 1 шт Томатная паста — 2 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Лавровый лист — 2 шт Петрушка (зелень) — ...

Читать далее »

Окрошка классическая с колбасой

Холодная окрошка на квасе, что может быть вкуснее в знойный летний день. Время приготовления 30 минут Ингредиенты: Квас хлебный — 1-1,5 л Вареная колбаса — 200 г Картофель — 3 шт Яйца — 3 шт Свежий огурец — 2-3 шт Редис — 5-6 шт Укроп — 1 пучок Лук зеленый (перо) — 1 пучок Сметана — 4-5 ст. л. Соль ...

Читать далее »

Суп-лапша с курицей «По-домашнему»

Вкусный куриный суп с домашней лапшой наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта. Время приготовления 50 минут Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт Морковь — 1 шт Луковица — 1 шт Бульон куриный — 1,5 шт Яйцо — 1 шт Муки пшеничная высшего сорта — 100-150 г Масло подсолнечное — 4 ст. л. Перец — г Лавровый лист — 2 ...

Читать далее »

Классические вареники с вишней, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ 3 стакана (примерно 450 г) муки 2/3 стакана холодной воды 1 яйцо 2 стакана вишни щепотка соли ¼ стакана сахара для засыпки вишни сахар по вкусу немного сливочного масла для смазывания ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Воду смешайте с яйцом и щепоткой соли. Муку насыпьте горкой на стол, сделайте лунку, влейте воду с яйцом и, осторожно смешивая, замесите крутое ...

Читать далее »

Грибной суп из шампиньонов

Приготовить этот вкусный грибной суп из шампиньонов, сможет любая хозяйка, а найти эти вкусные и доступные грибы можно почти в каждом магазине. Время приготовления 30 минут Ингредиенты: Вода — 1,5 л Шампиньоны свежие — 5-6 шт Картофель — 2 шт Морковь — 1 шт Луковица — 1 шт Растительное масло — 2 ст. л. Петрушка (зелень) — по вкусу Соль ...

Читать далее »

Статьи