Хочу поделиться рецептом необычных чипсов из гречки. Они получаются очень вкусными, хрустящими и ароматными. Отлично подойдут в качестве закуски или перекуса.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чипсы из гречки. Если хотите чипсы с менее выраженным гречневым вкусом, используйте зеленую необжаренную гречку. По желанию можно добавить дополнительно любые специи на ваш вкус.

Основной ингредиент:
Крупы / Гречка
Блюдо:
Закуски / Чипсы
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

Гречка  — 120 Грамм
Вода  — 500 Миллилитров
Соль  — По вкусу
Масло растительное  — 1 Стакан (для жарки)

Количество порций: 2

Как приготовить «Чипсы из гречки»

Подготовьте все ингредиенты.

Чипсы из гречки

Сварите мягкую разваренную гречку.

Чипсы из гречки

Измельчите вареную гречку, затем протрите через сито для однородности. Добавьте соль по вкусу, перемешайте.

Чипсы из гречки

Намажьте тонким слоем получившуюся массу на силиконовый коврик или лист для выпечки. Подсушите в духовке 3-5 часов при температуре 100 градусов. Также можно использовать дегидратор или сушилку для овощей.

Чипсы из гречки

Разогрейте кастрюлю с маслом. Обжарьте подсушенные чипсы буквально 10-15 секунд до легкого коричневого цвета.

Чипсы из гречки

Выложите чипсы на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Чипсы из гречки

Чипсы из гречки готовы, приятного вам аппетита!