Такая яркая и очень милая закуска в виде мухоморов очень украсит праздничный стол. Готовится она очень просто, а удовольствия вы получите целое море. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:
"Мухоморы" можно сделать разными по размеру, если взять яйца разной категории или сделать их из куриных и перепелиных яиц. Для "мухоморов" из перепелиных яичек возьмите в качестве шляпок помидорки черри. Фаршировать их можно разными начинками на ваше усмотрение.

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Овощи / Помидор / Яйца
Блюдо:
Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

Яйцо  — 4 Штуки
Помидор  — 4 Штуки
Салат листовой  — 1 Штука
Сыр  — 50 Грамм (твердый)
Майонез  — 60 Грамм
Чеснок  — 1 Зубчик
Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Фаршированные яйца "Мухоморы"»

Фаршированные яйца "Мухоморы"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления фаршированных яиц "Мухоморы".

Фаршированные яйца "Мухоморы"

Отварите яйца после закипания в течение 12 минут. Залейте яйца холодной водой, остудите и почистите. Отрежьте низ яйца, с широкой стороны, и аккуратно извлеките желток, не повредив белок.

Фаршированные яйца "Мухоморы"

Сыр натрите на мелкой терке выложите в миску. Желток измельчите и добавьте в миску с сыром, перемешайте.

Фаршированные яйца "Мухоморы"

Добавьте майонез, оставив немного для украшения шляпок, посолите и все перемешайте.

Фаршированные яйца "Мухоморы"

Плотно начините пустоты в яйцах.

Фаршированные яйца "Мухоморы"

Листья салата сполосните, обсушите и разложите на тарелки. Установите яйца широкой стороной на листья.

Фаршированные яйца "Мухоморы"

Помидоры вымойте и высушите. Срежьте низ помидоров со стороны плодоножки. Маленькой ложечкой удалите мякоть с семенами. Выложите внутрь шляпок немного сырной массы и прижмите к стенкам.

Фаршированные яйца "Мухоморы"

Установите шляпки поверх фаршированных яиц.

Фаршированные яйца "Мухоморы"

Украсьте верх шляпок точками из майонеза, превращая их в мухоморы.

Фаршированные яйца "Мухоморы"

Приятного аппетита!