Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тортильи 6 шт.
  • куриное мясо (варёное или запечённое) 400 г
  • кинза 1 пучок
  • острый томатный соус (или кетчуп) 6 ст.л.
  • сыр 120 г
  • свежемолотый чёрный перец
  • соль
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

    Варёное или запечённое куриное мясо нарезать небольшими кусочками.

    Шаг 2

    Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

    Кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.

    Шаг 3

    Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

    Тортилью смазать острым томатным соусом или кетчупом, не доходя немного до краёв.

    Шаг 4

    Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

    На соус выложить часть нарезанного мяса. Немного посолить и поперчить.

    Шаг 5

    Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

    На курицу выложить часть зелени.

    Шаг 6

    Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

    Сыр натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 7

    Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

    Насыпать на тортилью часть сыра, захватывая и свободные края.

    Шаг 8

    Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

    Накрыть сыр второй лепёшкой и слегка придавить. Таким же образом собрать две других кесадильи.

    Шаг 9

    Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

    Сковороду разогреть (без масла). Выложить кесадилью и обжарить сначала с одной стороны до румяности, слегка придавливая. Перевернуть на другую сторону и так же обжарить.

    Шаг 10

    Кесадилья с курицей и острым соусом, пошаговый рецепт с фото

    Подавать кесадилью со свежими овощами, зеленью, соусами. Приятного аппетита!

    Приятного Вам аппетита!