Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • луковицы большие 3 шт.
  • сыр 150 г
  • мука 150 г
  • панировочные сухари 200 г
  • яйцо 3 шт.
  • соль (по вкусу)
  • Для фритюра:

  • растительное масло (для жарки) 200 мл мл
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

    Лук нарезать кольцами 1-1,5 см толщиной.

    Шаг 2

    Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

    Разобрать на отдельные колечки.

    Шаг 3

    Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

    Выбрать колечки, чтобы одно кольцо помешалось во второе и расстояние между ними было около 1 мм (просто убрать то луковое кольцо, которое шло между ними).

    Шаг 4

    Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

    Нарезать сыр тонкими полосками толщиной 1 мм.

    Шаг 5

    Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

    Поместить сыр между луковыми колечками.

    Шаг 6

    Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

    Разболтать яйца и посолить по вкусу. Луковое колечко обвалять в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях, снова в яйце и опять в сухарях.

    Шаг 7

    Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

    Жарить во фритюре до золотистого цвета. Температура масла не должна быть слишком высокой (масло не должно дымиться).

    Шаг 8

    Луковые кольца с сыром во фритюре, пошаговый рецепт с фото

    Подавать горячими с любимым соусом. Приятного аппетита!

    Приятного Вам аппетита!