Надоела овсянка на завтрак? Попробуйте полбу! Это вкусная и полезная крупа, которая сможет разнообразить привычный рацион. Делюсь вариантом приготовления сладкой полбы с карамелизированной грушей.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить полбу. Вместо груши можно взять яблоко или банан. Полбу можно предварительно не замачивать, но тогда время варки увеличивается минут на 10-15.

Назначение:
На завтрак / На полдник
Основной ингредиент:
Крупы
Блюдо:
Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

Полба  — 75 Грамм
Вода  — 220 Миллилитров
Сливки  — 100 Миллилитров
Сахар коричневый  — 1 Ст. ложка
Масло сливочное  — 20 Грамм
Груша  — 1 Штука
Гранола  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Полба»

Полба

Подготовьте все ингредиенты.

Полба

Полбу хорошо промойте. Затем замочите в горячей воде на полчаса, чтобы она потом быстрее приготовилась.

Полба

Влейте в кастрюлю воду, добавьте полбу и варите до мягкости на среднем огне. Примерно потребуется 25-30 минут. В конце влейте сливки и перемешайте.

Полба

Грушу очистите от кожуры, удалите сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками.

Полба

В сковороде растопите коричневый сахар, добавьте сливочное масло, размешайте. Потушите в получившейся карамели грушу 5-7 минут, постоянно помешивая.

Полба

Выложите полбяную кашу в тарелку.

Полба

Добавьте ломтики груши и гранолу по вкусу.

Полба

Полба готова, приятного вам аппетита!