Те, кто придерживается правильного питания, могут сделать вкусную и ароматную гречку с грибами всего лишь за 20 минут. В ней не будет ни капли жира, но при этом она получится сочной и аппетитной.

Описание приготовления:
Замечательное блюдо для любого приема пищи: завтрака, обеда или ужина — гречка с грибами. Ее можно приготовить всего лишь за 20 минут и накормить своих родных. Очень вкусна каша со сметаной низкой жирности или с обезжиренным йогуртом, соусами на его основе.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Грибы / Крупы / Гречка
Блюдо:
Горячие блюда / Каши
Диета:
Постные блюда / ПП рецепты / Веганские блюда

Ингредиенты:

Гречневая крупа  — 120 Грамм
Шампиньоны  — 150 Грамм
Зеленый лук  — 2-3 Штук
Вода теплая  — 250 Миллилитров
Соль  — 3 Щепотки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «ПП гречка с грибами»

ПП гречка с грибами

Подготовьте указанные ингредиенты. Грибы можно использовать любые съедобные, кроме маслянистых.

ПП гречка с грибами

Гречневую крупу переберите, всыпьте в глубокую емкость и залейте водой, промойте несколько раз.

ПП гречка с грибами

Пересыпьте крупу в кастрюлю или казан.

ПП гречка с грибами

Залейте теплой водой и посолите, поместите емкость на плиту и отварите гречку в течение 12 минут на среднем нагреве.

ПП гречка с грибами

В это время промойте шампиньоны в воде, нарежьте их слайсами.

ПП гречка с грибами

К этому времени гречка будет полуготова. Это идеальное состояние для добавления остальных ингредиентов, так как после этого крупа втянет в себя грибной вкус и аромат.

ПП гречка с грибами

Выложите в кастрюлю грибы. Промойте и измельчите зеленый лук, добавьте в емкость. Накройте крышкой и потушите еще 5-7 минут.

ПП гречка с грибами

Выключите нагрев и перемешайте готовое блюдо.

ПП гречка с грибами

Выложите приготовленную ПП гречку с грибами на тарелку и подайте к столу теплой, можно дополнить блюдо различными соусами на йогуртовой основе.