Предлагаю вашему вниманию закуску, которая готовится очень быстро, а выглядит великолепно. Такие рулетики украсят любой стол. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:
Огурцы выбирайте плотные, ровные и длинные. Удобнее всего сделать полоски на широкой овощечистке или специальной насадке для терки. Если у вас нет корнетика, рулетики можно заполнить при помощи обычного плотного пакета. Выложите массу в один угол, отрежьте кончик и заполните рулетики.

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Огурец
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Огурец свежий  — 1 Штука (длинный)
Сыр сливочный  — 100 Грамм
Укроп  — 3 Штуки
Чеснок  — 1 Зубчик
Соль  — По вкусу
Креветки  — 100 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить «Рулетики из огурцов с креветками»

Рулетики из огурцов с креветками

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулетиков из огурцов с креветками.

Рулетики из огурцов с креветками

Креветки отварите в соленой воде 2-3 минуты после закипания. Воду слейте, остудите и очистите. Несколько штук оставьте для украшения, остальные мелко порежьте.

Рулетики из огурцов с креветками

В миску выложите сливочный сыр, добавьте порезанные креветки.

Рулетики из огурцов с креветками

Укроп мелко порубите и выложите в миску с сыром и креветками.

Рулетики из огурцов с креветками

Все перемешайте и посолите по вкусу, если необходимо.

Рулетики из огурцов с креветками

Огурец вымойте и порежьте вдоль очень тонкими полосками.

Рулетики из огурцов с креветками

Сверните огурцы так, чтобы в середине было пространство.

Рулетики из огурцов с креветками

Сырной массой заполните корнетик и заполните им пространство внутри огуречных рулетиков.

Рулетики из огурцов с креветками

Сверху украсьте оставленными креветками и зеленью.

Рулетики из огурцов с креветками

Приятного аппетита!