Салат из баклажанов без майонеза

Ингредиенты

    баклажан 500 гр.перец сладкий 300 гр.помидор 2 шт.масло 4 ст.л.лимон 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан, что бы не горчил лучше почистить.

Нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде около 5 минут.

Перец так же нарезать соломкой и обжарить около 4 минут.

Помидор нарезать полосками.

Теперь все овощи смешиваем добавляя соль и сок лимона по вкусу.

Видео рецепт

Источник