Предлагаю приготовить простой, но вкусный соус к рыбе. Не привычный для нас томатный или сметанный с хреном, а острый пикантный соус с маринованным перцем халапеньо! Готовится моментально.

Описание приготовления:
Такой соус отлично подойдет как к жареной рыбе, так и к запеченной. Но особенно хорош, несомненно, будет к рыбе на гриле. Берите на заметку рецепт!

Основной ингредиент:
Овощи / Молочные продукты / Сметана / Майонез / Острый перец
Блюдо:
Соусы / К рыбе

Ингредиенты:

Майонез  — 8 Ст. ложек
Сметана  — 4 Ст. ложки
Лайм  — 1/2 Штуки (сок и цедра)
Перец халапеньо маринованный  — По вкусу (не менее 4-5 кусочков)
Зеленый лук  — По вкусу
Соль  — По вкусу
Черный перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Сметанный соус к рыбе»

Сметанный соус к рыбе

Подготовьте ингредиенты.

Сметанный соус к рыбе

Смешайте майонез со сметаной, посолите по вкусу и присыпьте черным перцем. Перемешайте.

Сметанный соус к рыбе

Добавьте сок и цедру половинки лайма и снова перемешайте.

Сметанный соус к рыбе

Мелко нарубите перец халапеньо и зеленый лук, вмешайте в соус.

Сметанный соус к рыбе

Сразу подавайте к готовой рыбе.

Сметанный соус к рыбе

Приятного аппетита!