Свинина в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свинина 400 г
  • сметана 80 г
  • подсолнечное масло 30 мл
  • репчатый лук 70 г
  • мука пшеничная 20 г
  • овощная соль 5 г
  • кипяток 200 мл
  • ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Свинина в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото

    Подготовьте продукты по списку.

    Шаг 2

    Свинина в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото

    Очистите и порежьте кубиком репчатый лук.

    Шаг 3

    Свинина в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото

    Свинину порежьте кубиком покрупнее, на один укус.

    Шаг 4

    Свинина в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото

    Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и быстро обжарьте свинину, постоянно переворачивая.

    Шаг 5

    Свинина в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото

    Добавьте лук, перемешайте, немного пожарьте, а затем добавьте муку, распыляя ее по мясу и быстро перемешивая.

    Шаг 6

    Свинина в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото

    Влейте горячую воду и потушите блюдо под крышкой минут 20.

    Шаг 7

    Свинина в сметанном соусе, пошаговый рецепт с фото

    Затем добавьте сметану, овощную соль по вкусу и потушите на медленном огне еще минут 5.

    Полезный совет

    Свинину лучше нарезать в слегка подмороженном состоянии, так лучше получаются ровные кубики.

    Хозяйке на заметку

    Свинину в сметанном соусе можно подавать с любым гарниром или просто со свежим хлебом, добавив свежую зелень.

    Приятного Вам аппетита!