По мере роста угрозы изменения климата люди пытаются найти новые способы сделать наш образ жизни более экологичным и уменьшить воздействие на окружающую среду. Так, в попытке озеленения города в Париже открылась самая большая в мире городская ферма. Она расположена на вершине здания Parc des Expositions и имеет площадь 14000 квадратных метров. На ферме, получившей название Nature Urbaine, выращиваются 30 видов растений, включая помидоры, баклажаны, редис, базилик и клубнику. Ферма использует аэропонный метод земледелия, благодаря чему задействует на 90% меньше воды, чем традиционное сельское хозяйство. Сообщается, что когда ферма будет запущена на полную мощность, она будет производить более 900 кг продукции ежедневно. Помимо этого местные жители смогут приобрести здесь свой собственный земельный участок, аренда которого обойдется в 320 евро в год – таких участков будет всего 140 штук. Nature Urbaine также предлагает образовательные экскурсии, где можно узнать, как организовать собственную мини-ферму у себя дома.  

В Париже открылась крупнейшая в мире городская ферма

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»