Во всём мире отмечают день рождения шампанского

Повод поднять бокал… игристого. День рождения сегодня отмечает шампанское. Его методом брожения особых сортов винограда делали монахи специально для таинства причастия и коронации Французских монархов. После рецепт переняли англичане, а в начале XVIII века шампанское стали делать в России. Сегодня бокал напитка поднимают по особым случаям — в дни рождения, свадьбы и, конечно, в новогоднюю ночь. Есть и научно-подтверждённые факты. Так, в одной бутылке игристого содержится около 49 миллионов пузырей, они находятся под давлением в 6 атмосфер — это вдвое больше, чем в автомобильной шине, а пробка вылетает со скоростью мопеда — примерно 40 км/ч.