Куда можно спрятать остатки жареной курицы-гриль? Конечно, в лаваш! Вариантов море – от классической шаурмы до «авторских» сочетаний. Все идет в дело! Ароматно, хрустяще и быстро!

Описание приготовления:
Предлагаю свой вариант закуски из лаваша с курицей. Арахис придает блюду аромат, вкус и структуру. Берите на заметку рецепт!

Назначение:
На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Лаваш
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

Лаваш тонкий  — 2 Штуки
Курица готовая  — 500 Грамм
Арахис  — 1/2 Стакана
Майонез  — 1/2 Стакана
Петрушка  — 1/2 Пучка
Зеленый лук  — 1/2 Пучка
Помидоры  — 1-2 Штук (плотные)
Тертый сыр  — 1 Стакан (можно и побольше)
Острый перец  — По вкусу (свежий)
Соль  — По вкусу
Перец  — По вкусу
Масло растительное  — По вкусу (для смазывания сковороды)

Количество порций: 2-4

Как приготовить «Закуска из лаваша с курицей»

Закуска из лаваша с курицей

Подготовьте ингредиенты.

Закуска из лаваша с курицей

Арахис крупно потолките в ступке или пробейте блендером.

Закуска из лаваша с курицей

Зелень мелко нашинкуйте и добавьте к арахису. Смешайте с майонезом в пасту, удобную для намазывания. Может быть, майонеза уйдет немного больше.

Закуска из лаваша с курицей

Нарежьте курицу тонкими длинными ломтиками.

Закуска из лаваша с курицей

Помидоры нарежьте кубиками, удалив семена и слив излишки сока. Острый перец нарежьте колечками.

Закуска из лаваша с курицей

Каждый лаваш разрежьте пополам. Смажьте половинку лаваша арахисовым соусом, посыпьте сверху тертым сыром. Разложите кусочки курицы, сверху помидоры. И завершите натюрморт колечками перца.

Закуска из лаваша с курицей

Плотно заверните лаваш с начинкой пакетом, подвернув все края. Повторите с оставшимися продуктами.

Закуска из лаваша с курицей

Разогрейте сковороду-гриль, и хорошо смажьте маслом. Обжарьте лаваш с начинкой до хрустящей румяной корочки с двух сторон.

Закуска из лаваша с курицей

Подавайте сразу же к столу, дополнив любимыми соусами.

Закуска из лаваша с курицей

Приятного аппетита!